Viele Menschen verstehen Nährwertinformationen nicht‎!

Mehr als die Hälfte der Befragten gab an, Nährwertinformationen auf Lebensmittelverpackungen nicht oder zumindest nicht vollständig zu verstehen. Bei der weltweiten Studie rund um das Thema “Körpergewicht, Gesunde Ernährung sowie Nährwertkennzeichnung” wurden mehr als 25.000 Internetnutzer in 56 Ländern befragt – 500 davon in Österreich. Hierzulande gaben sogar 60 Prozent der Befragten an, die Verpackungsinformation nur teilweise oder auch gar nicht zu verstehen. Die Italiener sind sich hier sicherer (41 Prozent), die Franzosen haben noch mehr Probleme beim Verständnis (69 Prozent).